出張と、金沢→群馬ラーメン旅

これは、ねこですか？

GWでしたが

どうにも外せない仕事があって

怒りの休日出勤＆金沢→高崎まで出張でした。

なかなか遠い。

せめてもの反抗で

「いろんな場所で美味しいラーメンを食べてやる！」

というのが、今回の話。

まずは新潟上越【龍馬軒】

連休中なので、昼の閉店間際でも並んでました。

メニュー

究極に空腹だったので

幸福に空腹を満たすため

醤油煮干し叉焼麺（大）です。

煮干しの香りが最高。

今、一番好きなお店です。

その後、GWの大渋滞の中

渋滞の高速をひた走り、（それなりに）仕事をし

２日目がこちら↓↓

群馬高崎【まるこう】

もともと、フランス料理のシェフさんが

ラーメン屋さんに転身したとのことで

鴨とトリュフのラーメンがスタンダードだとのことです。

内装も洒落てます。

頼んだのは【支那そば（鴨）大盛】

レンゲのはトリュフオイルで、お好みのタイミングで投入します。

オイルなしでも鴨がシンプルに美味しい

更にオイルを入れると、鴨とトリュフで爆発します。

あほになる組み合わせです。

そんなで二日目終了。

さて翌日、帰りますが寄り道します。だって休日出勤だし。

長野【阿吽】

メニュー

醤油ラーメンを頼みます

甘口の醤油ラーメンで、とても特徴的。

長野だから？野菜の鮮度もいい気がします。ボリボリ。

で、失敗に気付きます。

ほかのお客さんが、ほとんどサンマラーメン頼んでる・・・

これは・・・・メニュー選択失敗っぽい！？

・・・サンマ、うまいんですよね？？下さい。。。。。

醤油煮干し好きなので・・・・次は絶対サンマにします。

で

さらに、寄り道した新潟の新井インターの道の駅は

めっちゃよかったです。

カニ・エビ・タコ・宇宙からの物体Xが売ってたり

（地元の近江町市場より安い）

真剣に、買おうかと思った。

山菜も安い（量多い）

コシアブラと、行者ニンニクかいました。

美味しいツマミになりました。

ということで頑張って観光仕事してきました。

 疲れましたー

【おまけ】

長野では、人は釜めしの具にジョブチェンジできます。