好きです。龍馬軒。(新潟・上越ラーメン)
はい、猫。
金沢から、車で2時間
出張で近くに寄るたびに(意地でも無理矢理)通うお店がある。
上越の【龍馬軒】
元々ラーメンなんて、そんなに好きじゃなかったのに
うまい。
あほほど、うまいんです。好きなんです。
こう、龍馬軒の事を考えると
みぞおちが熱くなってくるぐらい好きなんです。
という事で、ただただ撮りためた写真を上げていく日記。
↑↑元々は、担担麺のお店らしいです。
【担担麺@900】うまい。圧倒的にうまい。辛い。ゴマ・エビ感すごい。
うまい(言葉で味を伝える難しさよ)
私のおすすめ【醤油煮干しラーメン@800】
信じられない。深い。うまい。
全身の毛穴ひらくぐらいうまい。煮干し宇宙。
これは、少し前の醤油煮干しかな。うまい。
この写真は・・・【塩チャーシュー麺@1,100】だったかな?
塩煮干しも美味しいです。
チャーシューが、レアでうまい。いい匂いするし。
(※撮りためたと言っておいて、残り一つの、定番メニュー
麻婆麺を完璧に撮り忘れている事は、今後の課題とします)
で、限定メニュー
地元雑誌か、なんかのコラボ期間限定【カリー担担麺】
合うわけないと思いきや、カリーと担担麺が合う。
なんでこんなものが作れるのか・・・・。カリー。
海老雲呑麺。限定何食かだったけどなんとか食べられて幸せでした。
限定ラーメンはまだ何個かあった(気がする)のでコンプしたいトコロ。
御土産に、麻婆豆腐や・薬膳辣油・チャーシューとかもあったかな。
並べてみると、フォトジェニックさに驚く。
腹へったー。
という事で、来週の出張でまた食べに行こう。