嫁の誕生日はステーキで

嫁の誕生日だった。

普通なら、近所の焼肉屋でも行っておしまいだ。

『でも、そんなの面白くないじゃない？』と、もう一人の自分が言う。

『なら、今年は料理は自分でやってみるかな』

という事で、徐々に計画を進めていった。

【男の料理は道具から（コスパ無視）】が信条なので、まずは↓↓↓

買っちゃいました。ＡＮＯＶＡ。

要は全自動湯煎機。

「５５°で２時間、牛肉を加熱」とか「６５°で３時間、豚肉を加熱」とか

そういうことが、できます。

そして気分は、超料理出来る人。です。ガハハ。

そして、作りたいものは

・ピザ（生地から作っちゃうぜー）

・ステーキ（山葵醤油ソース・サラダ・ポテト付）

・あとなんか適当に、です。

仕入は、もちろん。

庶民の台所【近江町市場】です。金沢の観光市場みたいなトコロ。

（最近、観光客が多くて価格もなかなか・・・との事ですが・・・。）

で

ドーン。

で御座います。カロリーの化け物。４００㌘

（本当は、５００㌘は欲しかったけど

肉屋のおいちゃんが４００㌘で切っちゃいました。。。頼むぜ、おいちゃん。）

１００㌘分、予算に余裕が出来たので

中トロの刺身・イチゴも少し買う。

で、後はＡＮＯＶＡのレシピをググりながら

ピザ作ったり、あれこれ作ったりまあ色々とやりまして

で、こうです。初回にしてはまあまあでしょう。

食べてみて

一口目は、とんでもなくうまいっ（ジュワー）！て感じでした。

ただ、今回やってみての反省点は、脂がスゴイ。。。すごすぎる。。。

正直、後半キツイ。脂のんでるみたい。。。

ＡＮＯＶＡで低温調理後の、スキレットで焼き目を付けるのが短時間すぎた？

そもそも霜降り肉は薄切りで、スキヤキ・シャブシャブで食べるもの？

舌が貧乏なだけ？？それとも・・・歳？？

んー難しい。とりあえず、色々試してみよう。次は赤身肉だ。

ピザとかは上手く出来ました◎

材料費：１万円

ＡＮＯＶＡ：２万円

嫁へのプレゼント：４万円（新型アイパッド）